【公開講座】最先端企業から学ぶ経営革新セミナー（経営者および経営幹部対象）

簔口 一実 氏

元スターバックスコーヒージャパン　執行役
(店舗開発本部長・店舗運営本部長・新規事業開発部門長）

1997年にスターバックスコーヒージャパンに入社。店舗開発・店舗運営本部長として3年間で直営店舗500店舗、年商600億円まで事業を牽引。その後、新規開発部門長を経験。2004年に西友（Wal-Mart）に転職。執行役開発本部長として、新店部門、市場調査部門、建設・デザイン部門、店舗企画部門、契約改定部門、テナント部門、ファイナンス部門の統括を行う。2007年からレストランを経営。2010年からは十数社の顧問業務を行いながら3棟のシェアハウスに対する投資および運営サポートを行う。2012年から居抜き屋の代表に就任。

江澤 勝正 氏

元すかいらーく 店舗開発部 部長
元ゼンショー常務取締役執行役員 グループ店舗開発本部長

1977年にすかいらーくに入社。店舗開発部部長として、300店舗出店に向けて都内型の立地及び2階建てピロティタイプ店舗を開発。1982年にジョナサンに移籍。2年間で40店舗を出店し多店舗化の基礎を作る。その後、常務取締役店舗営業本部長兼店舗開発本部長として営業と開発を指揮し、100店舗出店達成、株式を店頭公開。店頭公開後、常務取締役管理本部長として経理・総務部門を管理掌握。2004年にゼンショーに入社し、常務取締役執行役員グループ店舗開発本部長としてすき家を6年間で1,000店舗、他グループ店舗を650店舗出店。ゼンショーの店舗開発を支えた。